こんにちは（＾▽＾）
フローリストカノシェ　店長のコージです。

突然ですが
フローリスト　カノシェは　オープンして20年目になること、
ご存知ですか？

10年ひとむかし、と言いますが
振り返ってみると、あっという間の出来事だったように思います。

もちろん、これからもますます頑張っていきますよ（＾-＾）


今回は、私の　【脱サラ〜花屋になるまでのお話】　
をしたいと思います。


私は　工業大学を卒業し、OA商社でシステムエンジニア
をしていました。

仕事も一通り覚えた頃、
大学時代からの彼女・佐和子（現在の妻です。）と

「将来お店開きたいね〜。」

なんて話をしていまして　色々調べていました。


【開きたいお店の希望条件】

◎ お客様の喜ぶ姿を直接見ることができる
◎ ひと手間かけて、自分達のオリジナリティーが出せる


・・・とは言え、なかなかピント来る業種が見つかりません。


そんな時、友人がこんな一言をくれました。

「知り合いが花屋をやってるよ」

花屋をしている自分を想像してみて、、、、

これだ！！　と思いました。

ほとんど直感です。
理屈でなく、直感って大切だと思っています。


そして、二人とも花屋で合意。
（佐和子はフラワーアレンジメントを習っていました。）

そこから本気で花屋を始める為の修行がスタートしました。


修行編は、日を改めて　お楽しみに。

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前回の「カノシェ開店物語　その１」　いかがでしたか？
今回は、その続き。修行編です。


花屋を始める為の修行は、OA商社に勤めながら始めていました。

まず、実際に行ったことがなかった　フラワーアレンジメントの
体験レッスン。

青山のフラワーショップで　【ラウンドアレンジ】　という
一番基本的なレッスンを受けました。

予想以上にうまくできて　適正がある　と思ったことを覚えています。
（コンキョのない自信です。でもやる気がでました！）

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【ラウンドアレンジメントとは？】

○ 真上から見ると真ん丸
○ 横から見ると半円形
○ 円の中心に向かって全ての花が放射線状にささっている

「四方見」と言って　どこから見ても綺麗に見える一番基本的な形です。
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たくさんの花の本を読みながら、休みの日には色々なお花屋さんも
巡りました。

お花屋さんに出回る花が載っている　事典のようなものも読みました。

切り花が出る季節・水あげの方法・花の種類や品種など
これらで一通り覚えることができました。

園芸の本も読みましたね。

土のブレンドとか　そういった本を電車の中でスーツ姿で読んでいると
おばあちゃんに声をかけられたりしたっけな（＾＾）


週末には、資格取得のために
フラワーアレンジメント教室と　カラーコーディネート教室に
通いました。

どちらもサラリーマン時代に取得することができましたよ。

でも、この資格用のフラワーアレンジメント教室だと
アレンジメントが画一的なものとなってしまうので
それとは別に、お花屋さんが主催している花のレッスンにも通いました。

こちらで　実際の花屋さんで使う花束とか、アレンジメントとか、
その他色々を学ぶことができました。

今でもお世話になっています。先生の存在はありがたいですね。


その後　退社し、市場と生花店に勤め出すのですが・・・

それは　次回のお楽しみ〜（＾ー＾）

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