いよいよ開店後のお話です。
前回は とりあえず滑り出し上々で、一安心(^▽^)
でしたが、しばらく2人で頑張りました。
なん時ごろ売れるのか?
何曜日に休めばいいのか?
を調べるために 開店からの3ヶ月は 朝8時30分~夜10時まで
無休で働きました。
今はできないかも、、、。
その結果
朝10時~夜9時まで営業
隔週で 木曜日休み
に決定!!
開店してから 10年間くらいは 月に2日休みでした。
今、月に6日休めているのはスタッフさんのおかげです。
感謝 感謝です。
ハッピーブーケも どんな組み合わせが良いか 試行錯誤しながら決めましたよ!!
●その結果、単品よりも お花ミックス。そのまま飾れるように。
●出来れば 3種類入れると良く売れます。
●同系色より、何種類入っているのか が 分かりやすいように多色が好まれます。
あとは、
どうすれば お客さんが喜んでくれるかだけを考えながら
色々な工夫をしながら
1年後、、、
2人では手一杯になってスタッフさんを募集しました。
次回は 初めてのスタッフさんが仲間入りの巻 です。
お楽しみに。
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