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SEから独立開業の花屋さん*お店とネットで奮闘中*

新宿の生花店フローリスト カノシェ。店長コージより

開店してから物語

カノシェ開店してから物語1

「カノシェ開店してから物語」 その1 ですが、、、 花屋さん開業を考えている方の参考になるかもしれないので、 どんな観点で、今の場所を選んだかを書いて見ますね! まず、花屋の立地ですが 大きく分けると4つ。 ●新宿駅などの、いちげんさんが多く通る…

カノシェ開店してから物語2

1997年 9月18日 コウジ、サワコが29才の年。 いよいよフローリスト カノシェ開店です(^▽^) タクサンの種類と量のお花を仕入れてオープンしました。 (今では信じられない程 水上げに時間がかかってました、、、。) お客様が来てくれるか、ドキドキで…

カノシェ開店してから物語3

いよいよ開店後のお話です。 前回は とりあえず滑り出し上々で、一安心(^▽^) でしたが、しばらく2人で頑張りました。 なん時ごろ売れるのか? 何曜日に休めばいいのか? を調べるために 開店からの3ヶ月は 朝8時30分~夜10時まで 無休で働きまし…

カノシェ開店してから物語4

初めてのスタッフさんが仲間入りの巻 です。 おかげさまで、順調に忙しくなって 2人では手一杯になってきたので アルバイト・パートさんを1名。 募集することにしました。 応募内容は ●週3回 ●1日5時間位 ●経験者希望 店頭で募集して、お客さんが応募し…

カノシェ開店してから物語5

カノシェ新たな展開の巻です。 スタッフさん加入で 少し余裕ができたので 2つ新しい事を 始めました。 1つはやって良かった事。 もう一つは、、、、やらなきゃ良かった事です。 まず、やって良かった事は オープン当初から考えていた アレンジメント教室(…