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SEから独立開業の花屋さん*お店とネットで奮闘中*

新宿の生花店フローリスト カノシェ。店長コージより

カノシェ開店物語 その1&その2

こんにちは(^▽^)
フローリストカノシェ 店長のコージです。

突然ですが
フローリスト カノシェは オープンして20年目になること、
ご存知ですか?

10年ひとむかし、と言いますが
振り返ってみると、あっという間の出来事だったように思います。

もちろん、これからもますます頑張っていきますよ(^-^)


今回は、私の 【脱サラ〜花屋になるまでのお話】 
をしたいと思います。


私は 工業大学を卒業し、OA商社でシステムエンジニア
をしていました。

仕事も一通り覚えた頃、
大学時代からの彼女・佐和子(現在の妻です。)と

「将来お店開きたいね〜。」

なんて話をしていまして 色々調べていました。


【開きたいお店の希望条件】

◎ お客様の喜ぶ姿を直接見ることができる
◎ ひと手間かけて、自分達のオリジナリティーが出せる


・・・とは言え、なかなかピント来る業種が見つかりません。


そんな時、友人がこんな一言をくれました。

「知り合いが花屋をやってるよ」

花屋をしている自分を想像してみて、、、、

これだ!! と思いました。

ほとんど直感です。
理屈でなく、直感って大切だと思っています。


そして、二人とも花屋で合意。
(佐和子はフラワーアレンジメントを習っていました。)

そこから本気で花屋を始める為の修行がスタートしました。


修行編は、日を改めて お楽しみに。

 

ーーーーーー

 

前回の「カノシェ開店物語 その1」 いかがでしたか?
今回は、その続き。修行編です。


花屋を始める為の修行は、OA商社に勤めながら始めていました。

まず、実際に行ったことがなかった フラワーアレンジメントの
体験レッスン。

青山のフラワーショップで 【ラウンドアレンジ】 という
一番基本的なレッスンを受けました。

予想以上にうまくできて 適正がある と思ったことを覚えています。
(コンキョのない自信です。でもやる気がでました!)

=========================
【ラウンドアレンジメントとは?】

○ 真上から見ると真ん丸
○ 横から見ると半円形
○ 円の中心に向かって全ての花が放射線状にささっている

「四方見」と言って どこから見ても綺麗に見える一番基本的な形です。
=========================


たくさんの花の本を読みながら、休みの日には色々なお花屋さんも
巡りました。

お花屋さんに出回る花が載っている 事典のようなものも読みました。

切り花が出る季節・水あげの方法・花の種類や品種など
これらで一通り覚えることができました。

園芸の本も読みましたね。

土のブレンドとか そういった本を電車の中でスーツ姿で読んでいると
おばあちゃんに声をかけられたりしたっけな(^^)


週末には、資格取得のために
フラワーアレンジメント教室と カラーコーディネート教室に
通いました。

どちらもサラリーマン時代に取得することができましたよ。

でも、この資格用のフラワーアレンジメント教室だと
アレンジメントが画一的なものとなってしまうので
それとは別に、お花屋さんが主催している花のレッスンにも通いました。

こちらで 実際の花屋さんで使う花束とか、アレンジメントとか、
その他色々を学ぶことができました。

今でもお世話になっています。先生の存在はありがたいですね。


その後 退社し、市場と生花店に勤め出すのですが・・・

それは 次回のお楽しみ〜(^ー^)

 

花ギフト フローリスト カノシェはこちら
http://www.kanoche.com/

 

カノシェ開店物語 その1

こんにちは(^▽^)
フローリストカノシェ 店長のコージです。

突然ですが
フローリスト カノシェは オープンして20年目になること、
ご存知ですか?

10年ひとむかし、と言いますが
振り返ってみると、あっという間の出来事だったように思います。

もちろん、これからもますます頑張っていきますよ(^-^)


今回は、私の 【脱サラ〜花屋になるまでのお話】 
をしたいと思います。


私は 工業大学を卒業し、OA商社でシステムエンジニア
をしていました。

仕事も一通り覚えた頃、
大学時代からの彼女・佐和子(現在の妻です。)と

「将来お店開きたいね〜。」

なんて話をしていまして 色々調べていました。


【開きたいお店の希望条件】

◎ お客様の喜ぶ姿を直接見ることができる
◎ ひと手間かけて、自分達のオリジナリティーが出せる


・・・とは言え、なかなかピント来る業種が見つかりません。


そんな時、友人がこんな一言をくれました。

「知り合いが花屋をやってるよ」

花屋をしている自分を想像してみて、、、、

これだ!! と思いました。

ほとんど直感です。
理屈でなく、直感って大切だと思っています。


そして、二人とも花屋で合意。
(佐和子はフラワーアレンジメントを習っていました。)

そこから本気で花屋を始める為の修行がスタートしました。


修行編は、日を改めて お楽しみに。

 

花ギフト フローリスト カノシェはこちら
http://www.kanoche.com/

お盆に贈る花 マメ知識


【季節を楽しむフラワーメール vol.151のバックナンバーです】


こんにちは!
フローリスト カノシェ 店長コウジです。

台風の影響が心配される天候が続いていますね。
自治体情報など注視しながら気をつけて過ごしましょうね。
皆さまの無事を心からお祈りしています。


さて!

もうすぐお盆ですね(^-^)

今日は、お盆に贈る花のマメ知識をお届けします!


お盆とは、ご先祖様をお家に迎える期間。
地域によって変わりますが、東京は7月13日~16日です。

東京以外の地域は 8月13日~16日がお盆、
というところが多いですね(^-^)


一般的には、13日にお花やホウズキ。牛馬などを飾り、迎え火を焚きます。

※牛馬とは・・・
キュウリで作った馬、ナスで作った牛などをお供えします。
キュウリの馬はご先祖様の霊が早く帰ってこれるため。
ナスの牛はゆっくりとあの世へ帰るためのお供だそうです(^-^)


お店では、12日にお花を買って、13日に飾る方が多いです。
なので、12日が大忙しのピークです(^▽^)


迎え火のやり方は地域によって色々ですが
カノシェのある地域では、迎え日の火を
「ミソハギ」というお花で消すんですよ☆


そして、お墓や仏壇にお花をお供えするお花を
「仏花(ぶっか)」と言います(^-^)

四十九日までは 白でまとめたお花。
それ以降は、淡い色から少しずつお色目を加えたお花を
お贈りするのが一般的です。

故人が好きだった場合を除き、薔薇などの
トゲのある花は入れないのもしきたりです。

※こちらも地域差があります。


綺麗なお花で気持ちよくご先祖様を迎えましょうね♪

↓↓↓お供えのお花はこちら↓↓↓
http://www.kanoche.com/okuyami.html


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 お┃わ┃り┃に┃
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ジメっとした季節や暑い夏は、雑菌が気になりますよね。

そんな時に心強いアロマをご紹介します!

オススメは、ティートリー、ユーカリ、ペパーミントなど。

これらは殺菌効果があるうえに、スッキリとした香りなので
爽やかに過ごすことができるんですよ♪(^▽^)

アロマポットに数滴垂らして香らせたり、
無水エタノールを少量+精油数滴を水で10倍ほどに薄め
スプレーボトルに入れて空間にシュッシュするのもオススメです!

ティッシュに精油を数滴垂らして側に置いておくだけでもOK♪

簡単でナチュラルなすっきりアロマ術です(^▽^)


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このフラワーメールは転送フリーです。
お知り合いの方で、お花好きなかた いらっしゃれば教えてあげて
くださいね♪

登録しておくと、誕生日プレゼントのチャンスあり!!
現在145名に1人の確率で当選しています。


フローリスト カノシェのホームページはこちら
http://www.kanoche.com/


産地直送!!こだわりの胡蝶蘭
http://www.kanoche.com/ran.html


ひときわ豪華なスタンド花
http://www.kanoche.com/stand.html


数年間たのしめる、魔法のお花
プリザーブドフラワーの花ギフト
http://www.kanoche.com/preserved_flower/index.html



お花の定期便!!
● ご両親に感謝を込めて● 愛する彼女や奥様へ● 結婚のお祝いに
● お世話になった方の月命日に● レストランや事務所に
定期的にカノシェのお花をお贈りしませんか?
http://www.kanoche.com/teikibin.html

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編集発行  : フラワーギフト フローリスト カノシェ
加納康嗣
住 所  : 東京都新宿区住吉町8-18
パソコンサイト : http://www.kanoche.com
お問合わせ   : florist@kanoche.com
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お友達ご紹介キャンペーン☆はじめます


【季節を楽しむフラワーメール vol.150のバックナンバーです】


こんにちは!
フローリスト カノシェ 店長コウジです☆


いよいよ6月も最終日!明日から7月ですね!
7月と言うと、梅雨が明け、夏本番☆(^▽^)

花や緑が一層美しく輝く季節がやって来ますよ♪


さて!

今回のフラワーメールは、皆さまにちょっとオトクなお知らせ☆(^▽^)


以前から、カノシェのお花を気に入って頂けたお客さまから

「お友達にも紹介しますね!」という
とっても嬉しいお言葉を頂戴することがあります(^-^)


ずっと前から、紹介いただいた方にサービスできればいいな!
と思っていたのですが 良いアイデアが浮かばないまま、、、

そして今回!閃きました!(^▽^)


★お友達ご紹介キャンペーン。良かったら見て下さいね♪
http://www.kanoche.com/friends.html


ご家族 お友達 お知り合いの方へ、、、
フローリスト カノシェを紹介いただけると嬉しいです!(^▽^)

心ばかりですが、感謝の気持ちとして
紹介した方&された方、両方にキャンペーン特典☆


◎ご紹介くださったお客様へは、、、

お買い物かごのユーザー登録をされている場合、
カノシェホームページで 500円分のお買い物ができる
500ポイントをプレゼント!!

ユーザー登録されてない場合、
くじ引きポイント 2000ポイントを加算させて頂きます。
くじ引き2回分ですので、豪華景品をゲットできるかも♪(^m^)


◎ご紹介先さまへは、、、

500円分のお花を増量させて頂きます!!
※生花(花束 アレンジ スタンド花)のご注文に限ります。
※ご紹介先さま お1人様につき1回のみ有効です。


ご紹介方法は簡単♪(^▽^)

お花ご注文の時に、お買い物かごの
「お花増量サービス番号」欄に

●●●●●様の紹介

と記入くださいと教えてあげてください♪(^-^)
※●●●●●様 には、お客様のお名前を入れてくださいね。


フラワーメール読者様だけのサービスです☆
ぜひ ご活用くださいね!(^▽^)


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 お┃わ┃り┃に┃
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子供の頃、動物や虫 魚などが大好きで
カマキリ、ザリガニ、トカゲ、カエル などなど

捕まえては 家で育てていました(^-^)


社会人になってからは、めっきり影をひそめた生き物好きでしたが
この度 久しぶりに復活しました!!

睡蓮鉢+メダカ です♪(^▽^)


夏らしい睡蓮鉢と水草を花の市場で購入!

メダカは 楊貴妃メダカという種類を
ペットショップさんの勧めで購入しました♪

普通よりも育てやすい丈夫なメダカだそうですヨ(^-^)

メダカ、可愛くて大満足です!!(*^▽^*)

フェイスブックページに動画でアップしたので
良かったら見て下さいね♪

https://www.facebook.com/photo.php?v=813133055365108&set=vb.478932665451817&type=2&theater


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今が旬の百合 & 店長コウジ出版しました!!


【季節を楽しむフラワーメール vol.149のバックナンバーです】


こんにちは!
フローリスト カノシェ 店長コウジです☆


外を歩いていると、色々なお花が咲いているのを見かけて
癒やされたり、和んだり、ワクワクしたりしますね(^▽^)


そんな中でも、ひときわ豪華なユリ♪♪

百合はお花屋さんで一年中楽しめますが、
旬は 6月~8月なんですヨ(^-^)

暑さ厳しい夏にも長く楽しめる 香り豊かなお花です♪


お花屋さんにある百合は、大きく分けて以下の3種類です。

◎ 大輪ユリ(ハイブリッドユリ)
◎ スカシユリ(透かしユリ)
◎ 鉄砲ユリ


【3種の百合 共通の特徴】

◎ 長く楽しめる
◎ 花粉で汚れやすいので 咲いたらすぐに取る
◎ 傷つきやすいので 優しく取り扱う


【大輪ユリの特徴】

◎ 花が大きくて豪華
⇒ おなじみのカサブランカもこのグループです
◎ 色・・・白、ピンクが基本
⇒ 最近は 黄色、赤に近いピンクもあります
◎ 香り・・・良い香りですが強いです
◎ ちょっと高価です


【スカシユリの特徴】

◎ 名前の由来は花びらの間から向こう側が透けて見えるから
◎ 色・・・白、ピンク、黄、オレンジ、赤、グリーンなど
◎ 香り・・・ほとんどありません
◎ 花色も豊富なお手頃の百合です


【鉄砲ユリの特徴】

◎ 聖母マリアに捧げる花としても有名な清楚なイメージ
◎ 色・・・白のみ(稀に薄いピンクもあります)
◎ 香り・・・強くもなく弱くもなく良い香りです。
◎ ブライダルにも活躍しています


それぞれの特徴を生かした楽しみ方ができそうですね♪


ユリはとっても、長持ちですが この方法を知っていると
もっと長く楽しめますよ!!


☆☆☆ 切花の長持ち法 ☆☆☆

切花は乾燥を嫌います!
なるべく日光やエアコンの風が直接当たらない
涼しい場所に置いてあげてくださいね(^-^)


【 花束を花瓶に活けるコツ! 】

1.包装紙から出し、水中に入る部分の葉を取り除く
2.水はなるべく毎日取り替える
3.茎の切り口が乾いたり花に元気がなくなってきたら
茎を1~2cm切る。

カノシェからの花束には花の活力剤をお付けしています。
効果が大きいので花瓶に溶かして下さいね♪(^▽^)


【 アレンジメントを長く楽しむコツ! 】

1.吸水スポンジに活けてあるので篭のまま飾って下さい。
2.吸水スポンジを乾かさないようなるべく毎日たっぷり水を補給!
3.茎の切り口が乾いたり花に元気がなくなってきたら
  茎を1~2cm切って下さい。


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 お┃わ┃り┃に┃
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Amazonの電子書籍に 店長コウジの記事が掲載されました!!

☆☆\(^O^)/(^▽^)\(^O^)/(^▽^)\(^O^)/☆☆

以前、「はたらくじん」と言うウェブ媒体で
インタビューを受けた事をご報告しましたが、
そのインタビューをまとめた本が

仕事が楽しいってどういうこと? と言う題名で出版されました♪
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00L12ZV78


内容をチョコットだけ簡単にご紹介しますね(^-^)
(Amazonの商品説明より抜粋)

ーー

あなたは、いま、仕事が楽しいですか?

そんな質問に対して、答えに詰まってしまうあなたのために、
各界の仕事の達人に聞いた 大ボリュームのインタビュー集!

お仕事の内容から「仕事を楽しくするためのコツ」まで、
各界で活躍するプロならではの言葉をまとめました。

いま、仕事の難しさや厳しさに直面している、あなた。

この本の中には、ひょっとしたら、そんな現状から抜け出せる
キッカケになる言葉があるかもしれません。

ーー

Kindle対応端末をお持ちでないと読めませんが、
良かったら読んでみて下さいね!

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父の日ギフトできました!!


【季節を楽しむフラワーメール vol.148のバックナンバーです】


こんにちは!
フローリスト カノシェ 店長コウジです☆

いよいよ5月最後の週ですね!
ラストスパートで良い5月にしたいですね(^-^)

そして!来月は6月です!
6月といえば 父の日ですね!

今年の父の日は 6月15日ですよ~♪(^▽^)


前回のフラワーメールでお伝えしていました
父の日のフラワーギフトカタログが完成しました!!

お花に縁のないお父さんも、感謝の気持ちのこもった
プレゼントにきっと大喜びですね♪(^-^)

↓↓↓父の日ページはこちら!↓↓↓
http://www.kanoche.com/index.html#father


簡単にご紹介いたします!(^▽^)

◎サンシャイン☆パパ
ヒマワリをメインに 明るく元気のでるアレンジメント☆

◎モダン☆パパ
百合をメインに モダンで勢いのあるアレンジメント♪

◎Thanks! papa box
涼やかなフラワーボックスに 感謝を込めて(^-^)

◎2014年 父の日ブーケ
尊敬の気持ちをこめた ヒマワリとグロリオサで☆


カノシェの精鋭スタッフが心をこめて作りました!
ぜひ ご覧くださいね☆


★☆★☆父の日特典のお知らせ★☆★☆

今年の母の日もご注文くださった方は、ご要望欄に
母の日注文済 とお書きくださいね!
お花10%増量サービスで お作りいたします(^▽^)

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 お┃わ┃り┃に┃
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先日、上野の森美術館で開催されている
「木梨憲武展×20years」を見てきました(^-^)
http://www.kinashiten.com/

平日なのに人がいっぱい!大盛況でしたよ~!(^▽^)
特にグッズ販売コーナーは大混雑でした☆


中学・高校の頃、オールナイトフジや夕やけニャンニャンなど
とんねるずさんが出演していた番組を楽しみに見ていたので
興味津々でした♪


マンガっぽい物から、抽象的な物まで
とても多岐にわたっているのですが、どれもノビノビとしていて
楽しんで創作したのが分かる作品でした(^-^)

中でも、菜の花の絵が気に入りましたよ☆(^▽^)


私は絵は苦手なのですが、スケッチブックに
自由に描いてみたくなる展覧会でした♪


6月8日まで開催されているそうです。お薦めですよ!

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今年の父の日は 6月15日(日)ですよ~♪


【季節を楽しむフラワーメール vol.147のバックナンバーです】

こんにちは!
フローリスト カノシェ 店長コウジです☆

だんだんと暖かい日が続くようになってきましたね!

繊細な季節の移り変わりを感じるこの5月は
カノシェにとって、一番の踏ん張りシーズンでもあります。

そう、お花屋さん最大のイベント「母の日」!

先日の5月11日。皆さんはどんな母の日を過ごしましたか?

今年もタクサンのお花のご注文をいただき
本当に本当に ありがとうございました!(^▽^)


「遅れてごめんね母の日」もあわせ 無事に終え、
しばらく疲労で体がズ~ンと重かったですが
無事に復活しました!!


今年から 花束・アレンジメントに加えて
プリザーブドフラワーとミディー胡蝶蘭のギフトを加えて
パワーアップしたカノシェの母の日ギフト☆

喜んでいただけたようで ホッとしています(^-^)


カノシェで作る母の日のお花には、
こだわりをたくさん詰め込んでいるんですよ♪♪


◆◇カノシェのこだわり・その1 お花が新鮮!◇◆

【普通のお花屋さんの場合】
お花の需要が多い時は、少し前にお花を仕入れて
早めに作成しておく花屋さんが多いです。

【カノシェの場合】
ギリギリのタイミングで仕入れた一番新鮮なお花を
お作りした日に宅配便で翌日お届け♪
長く楽しんで頂けます!!


◆◇カノシェのこだわり・その2 熟練スタッフ!◇◆

【普通のお花屋さんの場合】
母の日にたくさん注文をとる花屋さんは
アルバイトさんを増やして対応。

【カノシェの場合】
普段からアレンジメントをたくさん作っている熟練のスタッフ。
美しくしっかり作れる人だけでお作りしています!


お店 制作アトリエに加えて 私の実家の3カ所でタクサンの
お花をお作りいたしました☆

↓母の日の写真がイッパイのダイアリーはこちら↓
http://blog.kanoche.com/archives/52097172.html


カノシェの店頭では、大人のお客様はもちろん、
お母さんへお花をお贈りしたい という
子供たちで大賑わいでしたよ♪(^▽^)

そんなお客様の嬉しそうな場所にいられて
私も とってもとっても嬉しかったです☆


そして、、、こちらも忘れてはなりません! 父の日!!

今年の父の日は 6月15日(日) ですよ~♪


お母さんはもちろん。
お父さんだってお花をもらうと嬉しいんです!

いつも頑張っているお父さんにも
お花のプレゼントはいかがですか?(^▽^)

ただいま、カノシェスタッフ総出で父の日のお花 創作中です!

完成次第、真っ先にお知らせしますね!


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 お┃わ┃り┃に┃
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カノシェは定休日がないので、スタッフと交代で
お休みをいただいています(^-^)

もちろん、スタッフさんの予定を優先して
空いたところに 月6回のお休みを(^-^)

平日の休みの時は、美術館に行くことが多いです♪
空いていてゆっくり見られるので 嬉しいです☆


そして先日、いいTV番組を見つけました!

↓日曜美術館↓
http://www.nhk.or.jp/nichibi/


番組で飾られたお花のコーナーもあるので
良かったらご覧になってみてくださいね(^▽^)

なんと39年も続いているそうなので、
皆さんご存知かもしれないですね。

毎週日曜の朝9時~10時までやっています。

特に、番組後半の「アートシーン」は、
全国のおすすめ展覧会の情報を紹介してくれるので
とっても参考になりますよ!!(^▽^)

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